东莞两会之产业调查

今年的“两会”上，“莞香”二字首次出现在了东莞市政府工作报告中。袁宝成市长在作报告时提到，东莞市政府将从文化旅游角度着手，打造“莞香”产业。

而来自专业人士的预计，沉香产业的产值在中国至少超过2000个亿。“莞香”作为中国沉香的代表，亦是全球最为顶级的沉香品系。“莞香”复兴，前路究竟在何方？

[现状]

莞香价格飙升，十年至少翻了50倍

10多年前，还在摆地摊的李文浦不会想到，有一天他会成为中央电视台《探索•发现》栏目的采访对象，将两者连接起来的正是莞香。李文浦是茂名人，从上世纪七十年代起已开始采香，他的足迹跑遍了海南、广西和广东几个沿海产香的省份。靠着卖香，老李拉扯大5个儿女。如今，这个从事莞香生意30多年的他，在寮步知者甚众，提起他的绰号“香佬李”，业内少有不知道的。

约20多年前，李文浦选择把家安在莞香发源地—东莞。“当时我们夫妻俩就在街头摆地摊卖香，我自己从香农处收一些香，现在挣了钱也会种植一点。”李文浦是看着莞香的价格一步步涨起来的。以最便宜的白香木为例：10年前，白香木价格为一两元一斤，而如今涨到三四十元一斤。优质上等的莞香，价格更是翻了50倍以上。“以前一两万元就能买到非常上乘的莞香，现在至少过百万才能买到同样的货色”。

优质的莞香稀罕难求，已成不争的事实。商人黄欧经营的“尚正堂”，一年约有1个亿的产值。作为东莞最大的莞香种植基地，“尚正堂”的产销潜能还有极大的想象空间。“自古以来沉香就贵，价格远超金玉”，黄欧说，近年来随着市场需求加大，而产量又无法跟上，导致莞香价格一路飙升。尤其是极品莞香，最为名贵的高达五六百万元一斤。而一般的一克香料，价钱也在几百元到3000元之间。

2014年11月22日，采香日当天，黄欧刚刚开凿出来的第一块沉香，经过提炼可获100克左右莞香。即使品质一般，也能卖到约1000元/克，比黄金还要贵上数倍。近年来莞香树种植开始火爆

东莞在明代以前已广泛种植莞香。在当时的鸡翅岭、龙岗、马蹄岗、金桔、大沙、梅林、百花洞等村落，漫山遍野都种植着莞香。解放后的二三十年里，作为生产香料主要原料的莞香，由于种种原因而遭滥砍滥伐，致使曾经满山披绿的盛况一时不再，并濒临绝迹，沉香(莞香)被列入国家二级濒危珍稀植物保护品种。

近年来，东莞不断挖掘历史文化资源，在市政府的力推下，沉寂多年的莞香树又逢生机，不少人将眼光投向莞香树种植。截至目前，全市共种植莞香树大约1 .6万亩，主要集中在寮步、大岭山、清溪、凤岗、樟木头和东莞植物园，数量超过80万株。其中，东莞植物园收集了海南、广西、云南、广东等地31个沉香品种资源，每年可为市场提供莞香幼苗3万多株。

除了种植之外，莞香尝试进一步产业化。其中，“尚正堂”公司率先制定了莞香有机生产规程，其莞香园是唯一获得国家认证的有机莞香生产基地，制定了莞香及莞香熏香企业标准，获得ISO 9001质量管理体系认证；寮步镇也与广州中医药大学、中山国林沉香研究所、北京羽亮手工药研究工作室合作，开发莞香工艺品、香药、香料系列产品。其中，香市菌业科技有限公司用莞香原料养植菌类产品，属全国首创。众多企业积极参与莞香产业的研究开发，初步形成了一定的产业链。

10年前，白香木价格为一两元一斤，而如今涨到三四十元一斤。优质上等的莞香，价格更是翻了50倍以上。以前一两万元就能买到非常上乘的莞香，现在至少过百万才能买到同样的货色。

黄欧是国家级非物质文化遗产保护名录“莞香制作技艺”传承人，据他介绍，莞香制作包括开香门、育香、理香、拣香、合香等30多道工序，每道工序都应该有严谨的规范或者标准，但目前这个生产环节，既无国家标准更无地方准则。

以结香为例，黄欧坚持的是传统的结香法，即通过让树干受伤而自然结香的方法。但最近几年，一种名为“通体结香法”的新型技术面世，通过给树木打针、输液等方式，向莞香树内注入黄克霉菌等药物，令其整个树干都结香。前者虽然结香时间较长，但古法自然，颇受喜欢。后者结香时间可缩短至一年半载，增大产量，挖掘沉香的最大经济价值，但最大短板是结香的质量不如前者。目前，在东莞、茂名、电白、海南等地，通过注射药物的方式结香的，在香农中占比五成以上。

“我不是完全反对通体结香法，但这样产出的沉香，对人身有无害，这个还需要检测和论证”，因为莞香可加工为药品、香料及日化用品，黄欧认为最为重要的就是保障安全。在尹丰田看来，如果解决了安全问题，通体结香法将让莞香产业提升几个档次。

观察

专家：东莞应重研发和销售，轻种植

东莞沉香协会会长尹丰田认为，东莞土地资源稀缺，不宜跟海南、云南、广西、茂名等地在种植上竞争，而是应该在研发、深加工、贸易平台打造以及莞香文化旅游等方面做文章。

“我们完全可以跟别的地区合作，他们负责种植，剩下的事情交给我们来做，形成互补”，尹丰田所在的东莞沉香协会，五成以上的会员都是来自茂名、广西等地。

黄欧也认为，东莞除了稳固好既有的种植园和古树外，确实应该“走出去”，因此他已经在海南跟人合作开发了一个种植园，别人提供土地，他提供技术共同开发。目前，沉香的产区主要有莞香系、惠安系和星洲系三个，后两者都属于东南亚地区。“从全球地图来看，东莞是连接东南亚与北方的基地，包括北京、天津、上海等地，是沉香消费大区，完全可以把东莞打造成亚洲的沉香集散地”

包括黄欧、尹丰田以及刘学聪都认为，对莞香产业的打造，政府还必须出台强有力的扶持政策，并拨出专项资金进行打造。黄欧说，当务之急是出台整体规划，并制定行业标准。

来源: 南方都市报(深圳)  南都记者唐波

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